안녕하세요 합정 직장인 S 입니다^^
오늘 소개시켜드릴 직장인들뿐만 아니라 동네어르신들 많이 찾아오시는 합정 동네 맛집을 소개하고자 합니다.
요즘은 갑작스럽게 날씨가 확 더워졌지만, 최근에 바람불고 추울때 자주 방문하던 맷돌순두부 집입니다!!
합정 맷돌순두부집 입니다!
가게 정식상호는 들깨마을맷돌순두부(합정역점)이며 체인점이였습니다
상당히 저렴한 가격에 푸짐하게 나오는 반찬과 양으로 주인이 직접 운영하시는줄 알았습니다
합정맛집 돌깨마을맷돌순두집 내부사진 입니다
점심시간이라 사람이 꽉 찼습니다, 젊은 직장인들보다는 동네 어르신이 더 많은 느낌에 동네 맛집 입니다
특히 날씨가 추운날에는 더욱 사람이 많으니 12시 점심시간보다 일찍 나가시는게 좋을것 같습니다.
돌깨마을맷돌순두부 메뉴 및 가격 입니다
순두부 메뉴에는 따뜻한 가마솥밥, 맛있는 반찬이 기본으로 제공됩니다
주문전 맵기조절이 가능하오니 매운걸 못드시는 분들도 맛있게 드실수 있습니다
맵기의 단계는 화이티/순한맛/매운맛(기본)/아주매운맛 총 4단계로 되어있습니다
저는 매운맛(기본)으로 자주 먹었습니다!
합정맛집 맷돌순두부 베스트메뉴는 해물순두부, 쫄면순두부가 가장 많이 팔리는 메뉴이며 가장 맛있습니다!
특히 날계란을 주는데 부드럽게 맛을 좋아하시면 계란을 넣고 살짝 젓어주시면 더욱 맛있습니다^^
순두부 주문시 기본으로 제공되는 맛있는 반찬들 입니다
특별하지 않지만 날계란, 김, 시금치무침, 오뎅볶음, 김치, 깍두기로 총 6가지로 구성되어있습니다
배추는 국내산, 고춧가루는 중국산으로 김치가 만들어졌습니다
저는 맷돌순두부의 베스트 메뉴인 해물/쫄면 순두부는 자주 먹었기에 오늘은 특별히 쇠고기순두부를 시켰습니다
소고기는 미국산이며 작지만 알차게 넉넉하게 들어있습니다
또한 밥은 가마솥밥으로 갓지은 따끈따끈한 밥이였습니다.
소고기도 많이들어있었지만, 무엇보다 순두부양이 상당히 많았습니다
부들부들하고 엄청나게 뜨거워서 푹 식혀서 드시는걸 권장 드립니다...
합정 순두부 집들중에서 으뜸입니다!!
맛도 맛이지만 양도 으뜸 겨울철 일주일에 한번씩 방문하게되는 마성의 맷돌순두부집 입니다.
순두부 주문 시 무료로 제공되는 가마솥밥 입니다
엄청 뜨거운게 주문 즉시 만들어지는것 같습니다
아니면 주문이 밀린것인지 조금 시간이 걸려서 나왔습니다(?)
가마솥밥 쌀은 국내산으로 지어서 찰기가 흐르고 가마솥밥이라 압력이 강해져서
더욱 더 맛있는 모습을 띄고있습니다, 콩과 약간의 잡곡이 들어가 있었습니다.
가마솥밥에 뜨거운물이 제공되니 밥을 다 푸시고, 물을 넣어서 숭늉으로 만들었습니다
무료로 제공되는 깍두기랑 숭늉이랑 참 잘 어울려서 숭늉을 추천드립니다.
합정맛집 돌깨마을맷돌순두부 원산지 표기입니다
돼지고기, 쇠고기, 떡갈비, 소곱창 등 거의 99% 수입산을 쓰고 있습니다
고춧가루나 쌀은 국내산을 쓰지만 거의 다 수입산 입니다
이래서 저렴하고 양이 많았던 것 같습니다^^
마지막으로 합정맛집 답게 콩이란? 구체적인 설명이 나와있습니다
대략적인 내용은 아래와 같습니다 (요약)
콩은 한국인의 삶을 지탱해 주는 대표적인 먹을거리입니다.
우리는 콩으로 만든 제품을 먹지 않는 날이 거의 없는데
콩은 단백질 함유량이 많아 곡류보다 육류에 더 가깝다고 말하기 까지 합니다.
콩의 주성분은 단백질(40%), 탄수화물(30%), 그리고 지질(20%) 이외 각종 비타민과 칼슘, 인,철 칼륨 등 무기성분을 지고 있다고 합니다,
'밭에서 나는 쇠고기' 라고하는데 저도 들어본적 있네요!
오늘은 합정 점심메뉴로 가성비 좋은 맷돌순두부집 추천드립니다^^
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