오늘은 홈플러스에서 산 고래식당 고등어시래기조림 조리 및 리뷰 입니다!
평상시에 고래식당 명태시래기조림을 방문해서 자주 먹었는데,
지점이 많이 없어지면서 아쉬운 가운데!! 고래식당 밀키트가 홈플러스에서 판매하고 있었습니다.
홈플러스에서 고래식당 고등어시래기조림 12,900원에 판매하고 있습니다
튼실한 구성의 밀키트 가격이 매우 저렴해서 좋았습니다!!
고등어는 노르웨이산이며, 무청 시래기는 국내산이여서 좋았습니다!
맛도 고래식당에서 먹은 맛이 났으면 좋겠는데! 너무너무 기대가 됩니다.
고래식당 고등어시래기조림 조리방법은 아주 간단합니다!
시래기를 버무리고, 무와대바를 넣고 한번 더 버무려줍니다.
그 후 고등어랑 물300ml ,소를 넣어주고 졸여주면 끝.
밀키트 구성은 무청시래기, 고등어3조각, 소스, 야채로 되어있습니다
간단하고 딱 필요한 재료가 풍성하게 들어있습니다.
무청시래기와 야채가 많이 들어있어서 특히나 좋았습니다.
고등어는 3조각으로 되어있으며, 큰조각 2개, 작은거1개로 되어있습니다
노르웨이산이며 상당히 신선해서 등이 엄청 푸릇푸릇하였습니다.
야채는 대파와 무로 구성되어있으며, 무랑 대파가 많이 들어있어서 좋았습니다.
무청씨래기는 국내산이며 양이 정말정말 많아서 깜짝 놀랐습니다
고래식당에서도 시래기가 엄청 많이 들어있어서 좋았는데
밀키트에도 엄청 많이 들어있어서 놀랬습니다.
달콤매콤한 소스도 잔뜩 들어있었습니다
조리하실때는 물 300ml 를 더 넣고 조려야 합니다!!
조리 1단계 약간의 식용유에 무청씨래기를 볶아줍니다.
조리 2단계 야채를 같이 넣어주고 시래기와 함께 한번 더 볶아줍니다.
조리 3단계 소스와 물300ml 그리고 고등어를 넣고 끓여줍니다
고등어와 무가 익을때까지 푸욱 졸여줍니다
고등어가 잘 익을수 있게 5분 간격으로 뒤집어서 익혀줍니다
특히 무가 잘 익지 않으니 푸욱 익혀서 드시길 바랍니다.
이상 고래식당 고등어시래기조림 조리 및 리뷰였습니다
고등어가 상당히 신선하고 살이 부드러운게 너무 좋았습니다
특히, 집에서 고래식당의 조림 소스 맛을 느낄 수 있어서 좋았고
무청시래기가 상당히 많이 들어있어서 한번 더 감동 받았습니다
여러분도 저녁에 저렴한 비용으로 맛있는 식사해보시기 바랍니다!!
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